到南头吃饭,一定要带上这份地图经典美食

南头镇位于中山市西北部,地势平坦,三面环水,又兼河网交错、物产丰富。一直以来,素以传统的水乡美食闻名遐迩,南头的美食食材多选自周边的水乡环境,讲求选料上乘、制作工艺简约、注重色香味美,传统特色美食包括“药材老鸽”、“生炆青头鸭”、“水库大头鱼”、“一口鸡”等,品尝过后无令食客食指大动,耳目一新。下面就跟随小编一起来看看南头的美食吧。

首先要说的就是东福园食街,这是南头最主要的食街,这是一条自发形成的食街,早年以吃野味的小店起步,现在则和大部分食街一样,聚合了天南地北的菜系,有粤菜、湘菜、川菜、桂菜等,但最为主打的还属南头水乡特色美食。最有代表性的要数吊企鸡饭店的吊企鸡、恒益饭店出品的药材鸽。

接下来就是南头的几家特色饭店。宝合苑,它位于广珠西线南头出口正对面,交通便利,以四合院的建筑风格融入现代修饰元素,内设亭台楼阁、小桥流水,环境优美。特色菜式包括:鲍你捞起、日式一口鸡、宫廷桂花糕等,材料讲究、口味独特,款款都让人垂涎欲滴。

孖宝位于南头镇穗西社区南和东路,毗邻河堤,集亭台楼阁、九曲小桥、中心湖泊于一体,曲径连廊、流水汩汩、锦鲤成群,整个园林栽种着多种观赏性植物,美林绿化当属南头一绝。其特色王牌菜包括:药材鸽、生炆青头鸭、干烧罗氏虾等。

聚福农庄就在南头绿道旁,开车下了高速往堤围方向行进到低沙八队围仔处便是。农庄原本是一处垂钓鱼塘,老板呼朋唤友吃饭,摆个三几围,吃最新鲜食材;不料来的人越来越多,索性就慢慢扩充成为现在的农庄。农庄食材追求新鲜、不仅当地人,顺德人、广州人也来这里寻味,分量和价格均实在。

当然,南头的美食不仅仅只有这些,还需要吃货们自己去体验,享受美食带来的乐趣。

南头的美食还有很多,如果吃货们有什么推荐,请把图片发送至活力南头跟大家一起分享吧!

稿件来源:南头电视

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