最近
一件事在朋友圈刷屏了
一到傍晚，树林中总能看见里面传来一束束神秘的手电光影，人们三五成群，穿梭在林间，他们在干吗？
“我们在抓‘laogurong’啊！”!
知了猴的学名是金蝉，民间俗称爬拉猴、知了龟等，南和都叫它“laogurong”。它平均寿命15年，爬出来欢叫一夏之前，需要在地下费力打洞孕育十几年。爬出地面顺利上树蜕壳之后，在光天化日之中存活的时间只短短两三月时间。
金蝉具有高蛋白、高营养、纯天然、无公害、纯绿色等特点，营养价值高，素有唐僧肉的美誉，既为传统的一道药膳上品，也是我国一味常用中药材。
对于一些吃货来说，“炸金蝉”可是一等一的美味。“放在盐水里泡一下就干净了。这东西吃起来味道比小龙虾还香！我一次能吃十多只呢！”这是他们常说的话。
炎热的夏日
到处都能听到
“知了”、“知了”的叫声
小区里，道路旁，公园里……
气温越高
它叫的就越欢越热闹
作为夏天的符号
知了不能少
可要是太多，也是烦恼
一场大雨下完，大家就盼着天黑了，一人一个手电筒，一人一个塑料瓶，往树多的地方跑。
树根旁的小洞，知了猴要么正往外钻，要么就刚出来不远，趴在一米高的树干上。手电筒一打，身子一缩，一动不动。一两个小时下来，总是收获满满。
提醒
医院急诊科医生说，蝉幼虫虽然可以食用，但并不是所有的人都适宜吃的。“蝉幼虫蛋白引发过敏的概率非常高，所以过敏体质、易感人群最好不要食用。”
另外，像蝉、蚱蜢这些昆虫，翅膀、脚上有可能会带寄生虫之类的病原物质。“如果食用，烹调时一定要煮熟、烧透，最好是油炸。”
捉知了的同时大家也要注意维护生态平衡，尽量不要踩坏绿化草地。下地捉知了，可别忘了把车子等物品保管好，以防丢失。
赞赏
